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Vino Blanco Cousiño Macul Don Luis Chardonnay botella 750ml

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161007

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La cosecha de los Chardonnay empezó los primeros días de marzo y se seleccionó antes de la molienda. El mosto limpio fermentó en tanques de acero inoxidable por 20 días, a 13° con distintas cepas de levaduras para conservar los aromas frutales de la variedad. Para conservar la acidez y frescura, este vino no realizó fermentación maloláctica. Luego de madurar unos meses en estanques de acero inoxidable, el vino fue clarificado y filtrado antes de ser embotellado.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenChile

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol13.8º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaEs un vino limpio y brillante, de color amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Notas de Cata OlfatoEn nariz tiene un agradable impacto frutal y cálido. Destaca la manzana verde, chirimoya y durazno blanco.
Notas de Cata GustoEn boca, se siente una acidez refrescante, buen cuerpo, una sensación frutal persistente y gran equilibrio.
Notas de Cata MaridajeEs un vino perfecto para preparaciones marinas. Ceviche de blanquillo, sachimi de atún y pinzas de jaiba al limón.
Notas de Cata Tipo de UvaChardonnay 100%
Unidades por caja12