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Vino Blanco Ramón Bilbao Verdejo botella 750ml

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147002

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Gracias a la situación de la bodega, dentro de la propia finca, la uva es recepcionada en el mínimo tiempo lo que unido al procesado con nieve carbónica garantiza una calidad óptima del fruto. Se realiza una maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales. La fermentación tiene lugar en acero inoxidable, bajo un control analítico de temperatura para que la levadura trabaje en condiciones óptimas. Esta fermentación lenta y a baja temperatura aporta al vino. Durante todo el proceso de elaboración se trabaja con gases inertes (dióxido de carbono y nitrógeno) lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad de este verdejo.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenEspaña

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol12.5º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaColor amarillo verdoso de intensidad media.
Notas de Cata OlfatoPresenta intensidad alta con aromas de frutas blancas y tropicales. Flores como el jazmín y notas cítricas se combinan con hierbas aromáticas e hinojo.
Notas de Cata GustoEn boca es fresco, con presencia de acidez, largo y con un final sedoso. En retronasal aparecen los cítricos y herbales de nuevo.
Notas de Cata MaridajePerfecto como aperitivo y platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
Notas de Cata Tipo de UvaVerdejo 100%
Coordenadas



descripción, país
Nota de cata
Temperatura,unidades,tamaño,grado de alcohol
Temperatura7/9º
Unidades por caja6