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vino espumoso freixenet carta nevada botella 750ml

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140002
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A partir de estas variedades de uva y mediante prensas neumáticas, se obtiene el mosto, El mosto se deja en reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene. Una vez limpio, el mosto se traslada por variedades a los depósitos de fermentación.
La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 16°C. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras seleccionadas propias, que provienen de la colección de Freixenet., y se inicia la primera
fermentación. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 10 y 12 días, y después de una serie de trasiegos y tratamientos, el vino base está preparado para el coupage y posterior embotellado, donde efectuará la segunda fermentación en botella.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenEspaña

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol11.5%
Contenido750ml
Notas de Cata VistaColor amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona
Notas de Cata OlfatoNariz franca, limpia. Destacan los aromas florales, flores blancas (acacia muy sutil) y de fruta fresca (manzana verde), sutiles aromas cítricos (limón)
Notas de Cata GustoBuena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal
Notas de Cata MaridajeIdeal para consumir como aperitivo.
Notas de Cata Tipo de UvaXarel-lo/ Macabeo/ Parellada
Unidades por caja6