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Vino Rosado Enate Cabernet Sauvignon botella 750ml

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259071

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Vino Rosado Enate Cabernet Sauvignon botella 750ml
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Las uvas, vendimiadas en perfecto estado sanitario y óptima madurez, se mantienen en maceración con las pieles hasta el sangrado del mosto rosado. Una vez eliminados los residuos sólidos, por desfangado estático a 8 º, el mosto limpio pasa a fermentar, bajo la acción de levaduras seleccionadas del género Saccharomyces cerevisiae, a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 º). Tras la fermentación, el vino es clarificado
con bentonita y estabilizado a -5 º para eliminar el exceso de bitar trato potásico. 100% Cabernet Sauvignon

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenEspaña

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol14.5º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaPotente color rosado.
Notas de Cata OlfatoEn nariz se perciben aromas sumamente intensos donde destaca la fruta.Boca: En boca presenta un inicio carnoso y pleno. Su acidez equilibrada lo hace un vino vivo y ágil.
Notas de Cata GustoEn boca su evolución es magnífica, con un post-gusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.
Notas de Cata MaridajePescados grasos, carnes blancas, ahumados y quesos de gran carácter.
Notas de Cata Tipo de UvaCabernet Sauvignon 100%
Temperatura10-12°C
Unidades por caja6