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Vino Tinto Marqués de Murrieta Castillo Ygay botella 750ml

SKU:
806002

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Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos
y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenEspaña

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol14º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaColor rojo rubí brillante y muy denso
Notas de Cata OlfatoEn nariz se muestra un vino con equilibrados matices especiados/ frutos secos/ tabaco/ cuero y todo en perfecta armoní­a/ fino y elegante.
Notas de Cata GustoEn boca buena profundidad y concentración, aún joven y vivo con taninos finos y sustentado por una frescura que lo equilibra.
Notas de Cata MaridajeIdeal para acompañar Rodaballo pochado en su pil pil y toque de horno, terroso de ajo morado; pichón de bresse confitado y regenerado en grill, coliflor y pera macerada en vino tinto; solomillo de buey al horno, pimienta negra del camerún y setas de Monte; cochinillo al horno, manzana ácida asada.
Notas de Cata Tipo de UvaTempranillo 81%/Mazuelo 19%
Coordenadas



descripción, país
notas de cata
temperatura,unidades,tamaño,grados de alcohol
Temperatura4/16°
Unidades por caja6