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Vino Tinto Misiones de Rengo Carmenere Reserva botella 750ml

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Vino Tinto Misiones de Rengo Carmenere Reserva botella 750ml
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La uva recién cosechada se mantiene a baja temperatura (10°) durante 5 días, de tal forma de conservar mayor color y más aromas de fruta fresca. La fermentación alcohólica se realiza en estanques de acero inoxidable entre 26 y 28°, con levaduras seleccionadas, y remontajes abiertos con el fin de lograr una mayor extracción fenólica. Una vez terminada la fermentación, el vino se mantiene en contacto con sus orujos alrededor de 15 días para terminar de redondear los taninos.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenChile

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol14º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaRojo ciruela muy profundo e intenso.
Notas de Cata OlfatoSu nariz es exquisita, intensa, muy típica de la variedad de uva. Exhibe aromas a especias, paprika roja, pimienta blanca, y chocolate negro, con notas de café, vainilla, y cedro aportadas por su paso por barricas.
Notas de Cata GustoMuy agradable, frutal y suave en boca, dada la madurez de los taninos. Es un vino de muy buena persistencia.
Notas de Cata MaridajeIdeal para acompañar empanadas de carne; quesos fuertes y duros (brie, gruyere); y aves en general (codorniz, perdiz y pato). Una buena pasta acompañada con salsa de tomates o pesto; y pescados grasos como el salmón, la trucha y el atún. También con charquicán, legumbres (como las lentejas) y las tortillas de verdura.
Notas de Cata Tipo de UvaCarmenere 94%/Cabernet Sauvignon 4%/Syrah 2%
Temperatura17/18°
Unidades por caja12