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Vino Tinto Tarapacá Cabernet Sauvignon Gran Reserva botella 750ml

SKU:
176002
Vino Tinto Tarapacá Cabernet Sauvignon Gran Reserva botella 750ml
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Se realiza una maceración pre-fermentativa a 12º. Luego de la fermentación alcohólica (26º - 28º) se realiza la maceración
post-fermentativa que dura aproximadamente 10 días. Finalmente el vino es enviado a barricas para iniciar la crianza y donde también se lleva a cabo la fermentación maloláctica.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenChile

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol14.3º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaIntenso rubí.
Notas de Cata OlfatoMaduro y frutal donde destacan notas de fruta negra como mora, cassis y chocolate, complementadas con notas herbales como eneldo, hojas de laurel y lavanda. La crianza en barricas de este vino ha entregado ricas notas de especias.
Notas de Cata GustoPor el tipo de suelo donde se encuentra este viñedo su paladar es estructurado y redondo (piedra angular), de cuerpo medio (textura franco-arenosa) y de taninos maduros y suaves favorecidos por la presencia de piedras. Posee aromas de fruta negra como mora, grosella negra y ciruela. Se trata de un vino sabroso, equilibrado y de buena longitud.
Notas de Cata MaridajeSe recomienda maridar con quesos duros, como el manchego, pastas bien condimentadas y con salsas, rissotto de fungi, carnes blancas, rojas, de caza y pescados bien grasos, como el atún.
Notas de Cata Tipo de UvaCabernet Sauvignon 100%
Temperatura17º
Unidades por caja12