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Vino Tinto Tarapacá Cabernet Sauvignon Varietal botella 750ml

SKU:
176007
Vino Tinto Tarapacá Cabernet Sauvignon Varietal botella 750ml
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Una vez que las uvas llegaron a la bodega fueron despalilladas y
molidas. Luego, la fermentación alcohólica se realizó en tanques de
acero inoxidable, por un período de 7 días a temperaturas que
oscilaron entre los 26 y 28°. Durante la fermentación se efectuaron
re montajes diarios que fueron disminuyendo su frecuencia, de
manera de obtener buena extracción de taninos y antocianos pero a
la vez mucha suavidad. Finalmente, el vino permaneció en contacto
con roble francés y americano durante 2 y 3 meses.

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenChile

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol13.2º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaRojo rubí.
Notas de Cata OlfatoBuen carácter varietal, con aromas a frutas rojas como las frutillas y las cerezas, complementado con notas a vainilla.
Notas de Cata GustoEstructura media donde destacan los sabores a frutillas maduras y dulces con taninos suaves y delicados.
Notas de Cata MaridajeIdeal para acompañar platos con carnes rojas,aves de caza,cordero y quesos fuertes.
Notas de Cata Tipo de UvaCabernet Sauvignon 95%/Syrah 5%
Temperatura16/18°
Unidades por caja12