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Vino Tinto Tarapacá Etiqueta Negra botella 750ml

SKU:
176011

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Las uvas se cosecharon manualmente durante la segunda y tercera semana de abril llegando a la bodega en cajas de 13 kilos. Después de una rigurosa selección, se maceró pre-fermentativamente a 10 º entre 4 y 5 días para extraer una gran concentración de aromas y sabores. La fermentación alcohólica se realizó entre 26 y 30 º, continuando con una maceración post-fermentativa que duró aproximadamente 13 días con el fin de extraer una mayor cantidad de color y taninos. Finalmente, el vino se envió a barricas para la crianza y la fermentación maloláctica. La crianza se realizó durante 14 meses en barricas francesas de grano fino (20% nuevas y 80% usadas).

País:

Notas de cata

Atributos de Filtro

País de origenChile

Atributos de Contenido

Grados de Alcohol13.6º
Contenido750ml
Notas de Cata VistaRojo rubí intenso.
Notas de Cata OlfatoExpresa la esencia del Cabernet Sauvignon del Tarapacá Estate, desplegando notas de frutas negras, como grosella negra y cassis, entrelazadas con delicadas notas herbales. La crianza en barricas aporta complejas notas de cuero, tabaco y sutiles toques de trufas.
Notas de Cata GustoEquilibrado, de gran longitud y con una gran concentración de sabores. De taninos, robustos y estructurados y a la vez, redondos y sucrosos, se trata de un vino elegante, con persistente final que puede ser bebido de inmediato o bien, ser guardado durante los próximos años.
Notas de Cata MaridajeIdeal para acompañar platos con ternera a la parrilla, cordero o pato,quesos maduros y pasta con champiñones o salsa boloñesa.
Notas de Cata Tipo de UvaCabernet Sauvignon 100%
Coordenadas



descripción, país
notas de cata
temperatura,unidades,tamaño,grados de alcohol
Temperatura16/ 18°
Unidades por caja6